Calendrier de l’Avent : J-1

La recette du riz pilaf

Les ingrédients :

  • 1 ou 2 cuillerées à soupe d’huile
  • 1 oignon
  • 200 g de riz basmati (le riz thaï est bon aussi)
  • un peu de cumin ou d’autres épices selon convenance
  • 375 ml d’eau (astuce : pour mesurer précisément la quantité d’eau, j’utilise un vieux biberon gradué)
  • du sel

Le matériel :

  • une grande casserole ou, si possible, un récipient à bords hauts (fait-tout, marmite…) avec son couvercle.
  • une cuillère en bois.
  • un torchon propre.
  • une fourchette.

Rions un peu avant de cuisiner :

dune

Ce qu’il faut faire pour manger du riz pilaf :

  1. Faire chauffer l’huile.
  2. Faire revenir l’oignon haché pendant 5 minutes sur feu moyen (passer cette étape si vous avez des enfants et que vous voulez qu’ils s’occupent de vous quand vous serez vieux et impotents).
  3. Ajouter le riz et bien remuer jusqu’à ce que les grains soient brillants.
  4. Ajouter le cumin ou les autres épices. Ça sent bon (si vous aimez l’odeur du cumin).
  5. Verser l’eau. Attention : comme l’huile est chaude, il peut y avoir des projections brulantes (d’où l’importance d’avoir un récipient à bords hauts).
  6. Porter à ébullition.
  7. Ajouter une généreuse pincée de sel.
  8. Mélanger une fois.
  9. mettre le couvercle et baisser le feu au minimum.
  10. Laisser cuire 11 minutes sans JAMAIS ouvrir le couvercle.
    11 minutes c’est presque la durée de Les Petits Frères Des Pauvres de Mendelson, une chouette chanson :
  11. À la fin de la cuisson, enlever le couvercle, poser le torchon sur le riz et laisser reposer 5 minutes.
    5 minutes c’est presque la durée de One Day, After School d’Arab Strap. Une autre chouette chanson :
  12. Aérer le riz avec une fourchette et servir.

bon-reveillon

(Cette recette est librement inspirée de Mon Cours De Cuisine – édition Marabout, 2011)

Calendrier de l’Avent : J-3

Vous éviter tout accident qui viendrait à gâcher les réjouissances hivernales, téléchargez et imprimez ce fichier, découpez la silhouette selon le contour et plier le long du pointillé.

porte
Il ne vous reste plus qu’à l’accrocher à une poignée de porte lorsque vous l’estimerez nécessaire.

Calendrier de l’Avent : J-4


« Cher Père Noël,
j’ai toujours ce problème de chaussettes qui tombent.
Pourriez-vous faire quelques chose ?
Merci d’avance, bisous. »

Calendrier de l’Avent : J-7

triceratops

Le saviez-vous ?
Un tricératops pesait sept mille kilos, autant qu’un char de combat Renault FT 17 de la première guerre mondiale.
Voilà une information qui pourra aisément lancer de passionnantes discussions
lors de vos prochains repas de famille.

Calendrier de l’Avent : J-9

En ce jour béni de sortie d’un nouvel épisode de la Guerre des Étoiles, je fais comme le gros George Lucas,
je ressors un vieux truc mais en version HD :

SOLO : Star Wars, mais uniquement les scènes avec Han Solo en solo.